Janne`s foto

Vel, sÃ¥ har mannen igjen vært med pÃ¥ krabbetur…………og denne gang

kom han hjem med nok til å få de i en gryte:))

Om det er mye eller lite inni, betyr ingenting:) for her i huset spiser vi

bare beina:) og resten blir kattemat om de liker innmaten:))

Til koking av krabber går det ca 50 gr. salt pr. liter vann og de skal koke fra 15 - 25 min.

alt etter størreslen… sÃ¥ avkjøles de pÃ¥ rygg, og oppbevares i kjøleskap………

SÃ¥ er det alt 3. søndag i advent……….. og her i huset har det vært

3. ribbe middag i dag

Den var skikkelig god - helt perfekt med sprø svor……. som vanlig

Ser det er opprettet en nød telefon for hvordan du skal klare dette…. Men det er superenkelt!

Jeg gjør slik:

Ovnen på 250 gr, legg ribba i langpannen med en skål e.l  under ribba og med svora opp.

Hell pÃ¥ litt vann rundt… etter 20 -25 min skru ned til 200 og la den steke videre

i ca 2 timer.

( det enkle er ofte det beste)

Vi hadde svigers til middag i dag, og jeg pyntet bordet med bl.a “hjemmelaget”

kubbelys. ( decoupage)

For å lage slike kubbelys som over trenger du:

Hvitt kubbelys, serviett, strykejern, matpapir og det du måtte ha av pynt

f. eks hamp/hyssing, blondebÃ¥nd… hjerte m, pigg.

Gjør slik:

Fjern to lag på servietten - legg så servietten på kubbelyset med matpapiret over

og stryk i vei

Lurt å klippe til servietten etter str. på lyset.

Det er fint å bare rive ut et lite motiv og stryke på, og da beholde

det hvite lyset.

Morsomt hva?

Så er det bare å vente på gjestene

Teksten var ikke helt tørket da vi hang den opp, men nå

ville jeg ha den opp i treet

Den henger i et furutre bak i hagen, men egentlig er det mer eføy enn furu

på det treet

- sÃ¥ har jeg plukket mer kirsebær………..

Kirsebærsyltet jeg lagde sist ble visst ganske bra

- men denne gangen mikset jeg sammen to oppskrifter…. og denne gangen

ble det mye mye bedre enn sist

Jeg plukket 2 kg bær, kokte det opp med litt vann og en dashj eddik.

- så fosskokte det i 1, 2 , 3 min.

tok det bort fra platen og hadde i nesten en kg sukker iblandet en pose certo

og rørte til alt sukkeret var oppløst.

Så satte jeg glassene på hue til avkjøling

Det ser jo godt ut da

Vi har 3 kirsebærtre i hagen, og i dag skal jeg prøve å lage syltetøy

Dette har jeg aldri gjort før…….

Så mens bærene hviler seg en time, så blogger jeg litt.

Jeg plukket ca 2 kg, sÃ¥ har økt litt pÃ¥ oppskriften under…

Blir dette vellykket, så plukker jeg mer

Oppskrift funnet på nett:

1250 gr Kirsebær

1 dl vann

0,5 dl eddik

750 gr sukker

3 ts rød certo

***

Fremgangsmåte:

Bær, vann, eddik og sukker helles i gryte og settes lunt en time.

Varmes så langsomt opp under omrøring, men må ikke koke før sukkeret

er smeltet.

NÃ¥r laken perler i kanten, kokes den svakt i 10 min.

Certo og 2 ss ekstra sukker blandes og drysses i under omrøring.

Kokes så kraftig i 2 min - skummes og fylles i varme glass.

***

( Hvis bærene steines ut, safter de mere. Vann og eddik kan da halveres)

***

Ser jo flott ut

NÃ¥ stÃ¥r de mørkt Ã¥ kaldt til avkjøling…….. sÃ¥ fÃ¥r mannen være forsøkskanin senere.

Denne heter bare “Janne`s  sjokoladekake”

Fikk oppskriften av svigerinna mi for mange år siden som også heter Janne N

Den er enkel å lage (det enkle er ofte det beste) og knallgo`

Har du lyst til Ã¥ prøve sÃ¥ er oppskriften…….

(mer…)