Janne`s foto

Vi har 3 kirsebærtre i hagen, og i dag skal jeg prøve å lage syltetøy

Dette har jeg aldri gjort før…….

Så mens bærene hviler seg en time, så blogger jeg litt.

Jeg plukket ca 2 kg, sÃ¥ har økt litt pÃ¥ oppskriften under…

Blir dette vellykket, så plukker jeg mer

Oppskrift funnet på nett:

1250 gr Kirsebær

1 dl vann

0,5 dl eddik

750 gr sukker

3 ts rød certo

***

Fremgangsmåte:

Bær, vann, eddik og sukker helles i gryte og settes lunt en time.

Varmes så langsomt opp under omrøring, men må ikke koke før sukkeret

er smeltet.

NÃ¥r laken perler i kanten, kokes den svakt i 10 min.

Certo og 2 ss ekstra sukker blandes og drysses i under omrøring.

Kokes så kraftig i 2 min - skummes og fylles i varme glass.

***

( Hvis bærene steines ut, safter de mere. Vann og eddik kan da halveres)

***

Ser jo flott ut

NÃ¥ stÃ¥r de mørkt Ã¥ kaldt til avkjøling…….. sÃ¥ fÃ¥r mannen være forsøkskanin senere.

Denne heter bare “Janne`s  sjokoladekake”

Fikk oppskriften av svigerinna mi for mange år siden som også heter Janne N

Den er enkel å lage (det enkle er ofte det beste) og knallgo`

Har du lyst til Ã¥ prøve sÃ¥ er oppskriften…….

(mer…)